Pour Avenance Enseignement, l’intégration des bonnes conduites alimentaires commence dès la maternelle.
C’est pour cette raison que nous avons créé le concept du RESTAURANT DES TOUT-PETITS.
Cette période est également déterminante pour l’initiation aux règles de la vie sociale. Dès la première année, les enfants de petites sections découvrent la vie en collectivité. Ceux des moyennes et des grandes sections apprennent à devenir autonomes.
Un service adapté à chaque âge du développement moteur de l’enfant.
Les plus petits sont orientés, pendant les premiers mois, vers un circuit court qui leur assure un service à table pour l’intégralité du repas.
Au cours de la période scolaire, ils apprendront petit à petit à devenir plus autonomes.
Pour les enfants des moyennes et grandes sections, un circuit responsabilisant est prévu : après avoir pris un plateau, les enfants se servent seuls au buffet : entrée, produit laitier et dessert (en coupelle pour les enfants des moyennes sections, et en saladier pour ceux des grandes). Ils rejoignent ensuite la table où leur sera servi le plat chaud.
